Eine Charge ist jene Menge eines Artikels die beim gleichen Produktionsprozess, z.B. mit einer Mischung, erzeugt wurden. Zum Zweck der Identifikation wird die Charge mit einer eindeutigen Chargenummer (eindeutig, einmalig) gekennzeichnet.
Im Problemfall können jene Mengen eines Artikels aus dem Verkehr gezogen werden, die mit demselben Produktionsprozess (Maschine, Band, Zeitpunkt) hergestellt worden sind. Eine Rückverfolgung ist somit sichergestellt. Der Vorteil liegt in der Eingrenzung der Mengen eines Artikels.
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